Какие мясные закуски популярны в чешской кухне?

Некоторые мясные закуски, популярные в чешской кухне:

• Колбаска на гриле. vk.com Для приготовления используют говядину, свинину, ягнятину и птицу. vk.com Колбаски подают с горчицей, хреном и чёрным хлебом. vk.com
• Дьявольский тост. vk.com Поджаренный ломтик хлеба, натёртый чесноком, с острой мясной смесью и посыпанным сыром. vk.com Чаще всего смесь состоит из говяжьего фарша или курицы, томатного соуса, овощей и острого перца чили. vk.com
• Маринованный гермелин. vk.com Чешская версия камамбера (французский кремовый сыр с белой плесенью) режется на две части, фаршируется приправами и маринуется в масле с луком, перцем и другими добавками. vk.com
• Талиан. vk.com Мясное блюдо из телятины и свиного шпика в форме сардельки. vk.com Иногда допускается использование говядины и свинины. vk.com Подаётся часто с соусом из хрена. vk.com
• Татарский бифштекс (тартар). vk.com gurmantur.com Рубленое сырое мясо, как правило, приготовленное из говяжьей вырезки. vk.com Подаётся с сырым яичным желтком, луком, чесночными гренками и разнообразными добавками. vk.com
• Тлаченка. vk.com www.tisamsebegid.ru Традиционно готовится из свинины: мяса, шпика, языков, мозговины и других субпродуктов. vk.com Подаётся холодной с уксусом, луком и чёрным хлебом. vk.com
• Утопленники. vk.com www.russianfood.com Сардельки, маринованные с овощами (лук, перец, огурец, капуста) в кисло-сладком рассоле. vk.com Подаются с овощами и чёрным хлебом. vk.com