Какие мясные нарезки можно сделать для праздничного стола?

Для праздничного стола можно сделать разнообразную мясную нарезку, в которую войдут, например:

• Ветчина (нежирная из индейки и курицы, или более жирная из свинины). lisa.ru
• Сыровяленое мясо (прошутто, хамон и другие виды). lisa.ru
• Буженина. lisa.ru
• Сало и грудинка. lisa.ru
• Балык. lisa.ru
• Карбонад. lisa.ru
• Мясной хлеб. lisa.ru
• Зельц. lisa.ru
• Разнообразные рулеты из различных видов мяса. lisa.ru
• Колбасные изделия. lisa.ru Подойдёт сырокопчёная колбаса нескольких видов (например, салями, пеперони или их российские аналоги), а также сервелат. lisa.ru

Состав нарезки можно варьировать по собственному желанию, но лучше, если в ней будет как минимум три вида ингредиентов. dg-home.ru

Подчеркнуть вкус мясных деликатесов и придать яркие акценты помогут другие продукты: свежие и маринованные овощи, оливки и маслины, сыр, а также различные соусы и зелень. vkusvill.ru