Какие мясные блюда считаются традиционными в регионах Черного моря?

Некоторые мясные блюда, которые считаются традиционными в регионах Чёрного моря:

• Шашлык. 4 Популярное блюдо, которое готовят практически из любого мяса — курицы, баранины, свинины, кролика. 4
• Голубцы. 4 В белокочанную капусту заворачивают фарш из говядины и свинины с рисом, луком и морковью, а затем рулетики тушат в густом томатно-сметанном соусе. 4
• Чебуреки. 1 Мясное блюдо, завёрнутое в тонкое тесто и обжаренное до золотистой корочки. 1
• Янтык. 1 Блюдо из теста с начинкой из мяса, лука и специй, которое запекается в духовке до золотистой корочки. 1
• Лагман. 1 Готовится из длинной лапши, мяса или овощей, а также специй и соусов. 1
• Юфахаш. 1 Крошечные пельмешки на один укус, которые готовятся из тонко раскатанного теста и начинки из баранины. 1