Какие мясные блюда можно приготовить из доступного набора продуктов?

Несколько мясных блюд, которые можно приготовить из доступного набора продуктов:

• Свинина в кляре. www.kp.ru Понадобятся: свинина (карбонат, корейка или вырезка) — 500 г, яйца — 2 шт., молоко — 200 мл, пшеничная мука — 100 г, специи, соль, растительное масло для жарки. www.kp.ru Нужно взбить яйца, добавить молоко, соль и специи, всыпать муку и замесить тесто. www.kp.ru Нарезать свинину небольшими кусочками толщиной примерно 1,5 см, немного отбить и погрузить в кляр. www.kp.ru Обжарить подготовленные кусочки на сковороде с обеих сторон. www.kp.ru
• Куриные ножки в сметане. www.kp.ru Понадобятся: ножки курицы — 8 шт., сметана — 4 ст. л., репчатый лук — 2 шт., чеснок — 2 зубчика, вода — 200 мл, растительное масло — 2 ст. л., пшеничная мука — 0,5 ст. л., паприка молотая, базилик сушёный, перец чёрный молотый, соль. www.kp.ru
• Запеканка из говяжьего фарша и кабачков. www.kp.ru Понадобятся: кабачки — 1,2 кг, фарш говяжий — 250 г, помидоры — 5–8 шт., репчатый лук — 2 шт., твёрдый сыр — 100 г, сметана — 150 г, яйца — 4 шт., томатная паста — 2 ст. л., укроп, петрушка — ½ пучка, соль, чёрный молотый перец. www.kp.ru Нужно измельчить лук, обжарить до золотистого цвета, к луковой заготовке положить фарш, приправить солью и перцем. www.kp.ru Развести томатную пасту небольшим количеством воды и влить её в фарш. www.kp.ru Кабачки натереть на мелкой тёрке и отжать сок. www.kp.ru
• Рагу. lisa.ru Понадобятся: 500 г свинины, 1 кг картофеля, 3 шт. болгарского перца, 5 долек чеснока, 4 шт. томатов, 1 кабачок, 5 ст. л. томатной пасты, 2 листа лавра, 2 шт. моркови, 3 репчатые луковицы, подсолнечное масло, молотый кориандр, петрушка, укроп, соль, перец. lisa.ru Нужно нарезать свинину на некрупные кусочки. lisa.ru