Какие мифы существуют о сырах с голубой плесенью?

Некоторые мифы о сырах с голубой плесенью:

• Сыр с плесенью полезен для сердечно-сосудистой системы. lisa.ru medaboutme.ru Сторонники этого мифа ссылаются на так называемый французский парадокс: любители сыров и вина во Франции редко страдают кардиозаболеваниями. lisa.ru medaboutme.ru Однако объяснить этот феномен можно и генетическими особенностями нации. lisa.ru В рационе французов свежие овощи и белок всё же преобладают над жирным сыром. lisa.ru
• Сыр с плесенью помогает избавиться от инфекции. lisa.ru medaboutme.ru В современном мире есть антибиотики с более предсказуемым и точным действием. lisa.ru Кроме того, даже в благородной плесени есть токсичные вещества. lisa.ru
• Сыр с плесенью обладает возбуждающими свойствами. lisa.ru medaboutme.ru Никаких секретных веществ в таком сыре нет. lisa.ru Он, как любая жирная пища, придаёт сил. lisa.ru
• Сыры с плесенью самые калорийные. miltex.by Этот стереотип может быть связан с более насыщенным и богатым вкусом сыров с плесенью. miltex.by На самом деле, единственным принципиальным отличием от «обычного» сыра является наличие плесневых культур, которые добавляются при производстве сыра с благородной плесенью. miltex.by