Какие методы существуют для эффективного распределения пирожков по тарелкам?

Возможно, имелись в виду методы подачи блюд, в том числе пирожков. Некоторые из них:

• Французский метод. catering-muscat.ru Официант приближается к гостям с левой стороны, на левой руке у него полотенце, на нём — раздаточное блюдо. catering-muscat.ru Еда раскладывается по тарелкам с помощью манипуляций правой руки. catering-muscat.ru
• Европейский метод. catering-muscat.ru До начала застолья осуществляется сервировка стола, на нём размещают все необходимые приборы, в том числе пирожковое блюдо. catering-muscat.ru Набор холодных закусок выносится предварительно, они разложены порционно по закусочным тарелкам. catering-muscat.ru
• Русский метод. catering-muscat.ru При такой подаче весь набор холодных закусок выносится и расставляется до начала застолья, горячие блюда прибывают уже после того, как гости начинают есть. catering-muscat.ru Для каждого блюда имеется прибор для самостоятельного накладывания произвольных порций. catering-muscat.ru

Также есть информация о дидактической игре «Разложи пирожки по тарелочкам». multiurok.ru