Несколько методов для более быстрого приготовления картошки в мундире:

• Проткнуть картофель зубочистками. 4 Вымытый картофель нужно проколоть в нескольких местах, чтобы он быстрее закипел и сварился. 4
• Залить картофель кипятком, а не холодной водой. 3 Когда вода снова начнёт закипать, посолить её и добавить в кастрюлю 1 столовую ложку сливочного масла, после чего убавить огонь. 1 Благодаря плотной масляной плёнке картофель сварится в 2 раза быстрее. 1
• Использовать микроволновку. 24 Для варки клубней в мундире в микроволновке лучше подходит молодой картофель. 2 Клубни нужно тщательно промыть и высушить бумажными полотенцами, смазать небольшим количеством растительного масла и проткнуть зубочисткой в нескольких местах. 2 Подготовленный картофель сложить в стеклянную посуду, пригодную для использования в микроволновке, на дно налить немного воды и закрыть крышкой. 2 Варить картофель на максимальной мощности 8–10 минут. 2
• Разрезать большие картофелины на части. 3 Чем крупнее клубень, тем больше времени нужно, чтобы его сварить. 3