Какие методы сохранения красной икры помогают продлить ее свежесть?

Несколько методов, которые помогают продлить свежесть красной икры:

• Хранение в холодильнике. www.lg.com Если икра в герметичной упаковке, её следует держать при температуре от -2°C до +4°C. www.lg.com Вскрытую банку нужно размещать в самой холодной части холодильника. www.lg.com Ещё один способ сохранить свежесть вскрытой упаковки — поставить ёмкость на лёд. www.lg.com
• Плотная упаковка. www.lg.com Чтобы икра не заветрилась, необходимо плотно закрывать крышку. www.lg.com Икра чувствительна к запахам: чтобы деликатес не впитал посторонние ароматы, нужно плотно закрывать упаковку. www.lg.com
• Защита от света. food.ru Икра портится от прямых солнечных лучей: её следует хранить в тёмном месте или в непрозрачной таре. food.ru
• Заморозка. www.lg.com food.ru При правильной заморозке и соблюдении температурного режима до -18°C икра может храниться до полугода. www.lg.com Рекомендуется использовать контейнеры небольшого объёма с плотной крышкой. www.lg.com
• Разморозка в холодильнике. m.ok.ru Камера холодильника — лучшее место для естественной разморозки красной икры. www.lg.com Избегать воздействия тепла и даже комнатной температуры. www.lg.com Не рекомендуется хранить размороженную икру больше суток в камере холодильника. www.lg.com