Несколько методов разогрева запечённых роллов, которые считаются эффективными для сохранения вкуса:
- Разогрев в духовке. vk.com Разогреть духовку до 150–180 °C, положить роллы на противень с пергаментной бумагой и разогревать 5–10 минут. vk.com Так они останутся мягкими внутри и хрустящими снаружи. vk.com
- Микроволновая печь. vk.com telegra.ph Поставить роллы в микроволновку на 30–40 секунд при средней мощности. vk.com Но нужно быть осторожным, чтобы не пересушить роллы. vk.com
- Паровой метод. t.me Поместить роллы в пароварку или на решётку над кипящей водой. t.me Паровой метод поможет сохранить влагу и нежность риса. t.me
Перед разогревом роллы лучше достать из холодильника и дать им согреться до комнатной температуры — так они лучше прогреются и не станут резиновыми. vk.com