Какие методы помогут легко снять кожу с куриных ножек?

Несколько методов, которые помогут легко снять кожу с куриных ножек:

1. Поглаживающими движениями отделить кожу вплоть до нижней части ножки. www.povarenok.ru Затем аккуратно подвывихнуть ножку и вывести её в отверстие. www.povarenok.ru После этого надрезать мышцы и сухожилия до кости, одной рукой подстраховать кожу, а другой при помощи ножниц или ножа надрезать кость и отломать её. www.povarenok.ru
2. Взяться за мясистый конец голени. www.wikihow.com Крепко взявшись за кожу, потянуть её вниз к кости, пока она не оторвётся от конца. www.wikihow.com Если кожица порвётся, нужно взять оставшуюся часть и оторвать её с конца. www.wikihow.com
3. Использовать губку для посуды. dzen.ru Нужно отделить от неё абразитовую поверхность, зажать ею снятую до сустава кожу и тянуть. dzen.ru
4. Промыть голени, аккуратно отделить мясо от кожи, разрывая и разрезая плёнки. rutube.ru Когда кожа будет на узкой части голени, намотать её на нож (в один или два оборота, в зависимости от размера куриной ножки и длины кожи) и не торопясь оттягивать. rutube.ru