Какие методы помогают предотвратить запах гари при приготовлении шашлыка в духовке?

Чтобы предотвратить запах гари при приготовлении шашлыка в духовке, можно использовать следующие методы:

• Поставить противень с водой. otvet.mail.ru Вода будет капать, и жир, который стекает с мяса, не будет гореть. otvet.mail.ru
• Завернуть мясо в фольгу. otvet.mail.ru На фольге можно сделать несколько дырочек. otvet.mail.ru
• Использовать щепу для копчения. gotovim-doma.ru Нужно класть совсем немного щепы, чтобы был лёгкий приятный аромат и не было лишних запахов. gotovim-doma.ru При этом необходимо проветривать помещение и использовать вытяжку. gotovim-doma.ru

При работе с открытым огнём, например при использовании щепы, нужно соблюдать меры пожарной безопасности. gotovim-doma.ru