Какие методы наиболее эффективны для борьбы с горечью в миндале?

Несколько методов, которые могут помочь убрать горечь из миндаля:

• Замочить миндаль на ночь в тёплой воде или молоке. yandex.ru После этого удалить шкурку, обжарить на сковороде или высушить в духовке. yandex.ru
• Подержать косточки миндаля в морозилке несколько недель. otvet.mail.ru Иногда после этого горечь исчезает. otvet.mail.ru
• Вымачивать миндаль в горячем молоке. www.bolshoyvopros.ru После такого замачивания он может перестать горчить. www.bolshoyvopros.ru
• Замочить миндаль на ночь в воде с содой. www.bolshoyvopros.ru Этот способ также может помочь убрать горечь. www.bolshoyvopros.ru

Полностью убрать специфическую горечь миндаля эти методы не смогут, но сделают его более съедобным. yandex.ru