Какие методы консервирования авокадо существуют для длительного хранения

Несколько методов консервирования авокадо для длительного хранения:

1. Хранение в холодильнике. santreyd.ru Можно использовать лимон, лук или оливковое масло. santreyd.ru

• Лимон. santreyd.ru Цитрусовый сок предотвратит окисление мякоти и изменение внешнего вида. santreyd.ru Рекомендуется нарезать лимон тонкими дольками, а затем плотно приложить их к местам срезов авокадо. santreyd.ru После этого плод можно плотно обернуть пищевой плёнкой. santreyd.ru Также можно разрезать мякоть авокадо, обильно полить её лимонным соком и убрать в герметичную ёмкость. santreyd.ru
• Лук. santreyd.ru Луковицу очищают, нарезают крупными фрагментами и укладывают вместе с разрезанным авокадо в контейнер с плотно прилегающей крышкой. santreyd.ru Ещё один способ — нарезать лук кольцами, поместить на дно ёмкости, затем положить половинки авокадо и сверху их укрыть снова кольцами лука, затем накрыть крышкой. santreyd.ru
• Оливковое масло. santreyd.ru Половинки плода обрабатывают в местах среза оливковым маслом. santreyd.ru Можно использовать для этого кулинарную кисточку. santreyd.ru Обработанные половинки убирают в контейнер и закупоривают. santreyd.ru

1. Заморозка. santreyd.ru www.nur.kz В морозильной камере авокадо можно хранить дольше — до 6 месяцев. www.nur.kz Для этого плод очищают от кожуры и косточки, мякоть разминают вилкой или блендером, полученную смесь помещают в контейнер, сбрызгивают лимонным соком и отправляют в морозилку. santreyd.ru Смесь в таком виде можно хранить около 5 месяцев. santreyd.ru Также есть вариант, когда плод очищают от кожуры, убирают косточку, нарезают на дольки или кубики, кладут их в контейнер, пакет или хорошо оборачивают пищевой плёнкой и убирают в морозильную камеру. santreyd.ru

После разморозки продукт нужно сразу использовать для приготовления блюда. santreyd.ru