Какие методы консервации переспелых бананов существуют для дальнейшего использования в кулинарии?

Несколько методов консервации переспелых бананов для дальнейшего использования в кулинарии:

• Варенье. www.iamcook.ru lefood.menu Бананы очищают, нарезают кружочками, выкладывают в миску и засыпают сахаром на 30 минут, периодически мешая. www.iamcook.ru Затем перекладывают в сотейник, добавляют бадьян, доводят до кипения и варят 30–40 минут на маленьком огне, до загустения сиропа, снимая пену. www.iamcook.ru За 5 минут до готовности добавляют лимонный сок. www.iamcook.ru После этого закатывают в стерилизованные банки, остужают и убирают на хранение в холод. www.iamcook.ru
• Банановое пюре на зиму. lefood.menu Бананы пюрируют и закатывают в банки. lefood.menu Такое пюре можно использовать как быстрый завтрак или перекус. lefood.menu
• Жареные бананы. dzen.ru Бананы жарят в сливочном или кокосовом масле, заранее обваляв их в смеси корицы и сахара. dzen.ru Жареные бананы можно использовать как самостоятельный десерт, полив их шоколадным или карамельным соусом, а также как дополнение к другим блюдам. dzen.ru