Для решения задач с дробями в кулинарии используются следующие методы:

• Вычисление дроби от числа. 1 Например, по данному составу продуктов нужно найти количество необходимого продукта, вычисляя дробь от числа. 1
• Приведение дробей к наименьшему общему знаменателю (НОЗ). 1 Это позволяет упростить решение задач. 1
• Изображение долей на схеме (круге). 1 Например, по долям продуктов можно показать их долевое участие в блюде. 1

Также для расчёта количества продуктов в кулинарии используются математические формулы пропорций и процентов. 5 Например, с их помощью можно решить задачу о том, сколько продуктов нужно для блюда из одного, двух или трёх яиц, если для пирога из четырёх яиц требуется 180 г муки, 120 г сахара и 80 г масла. 5