Какие методы хранения сушеной фасоли обеспечивают максимальный срок годности?

Правильно высушенная фасоль может храниться от 3 до 5 лет. food.ru Чтобы продлить срок годности, рекомендуется соблюдать некоторые методы хранения:

• Использование герметичных контейнеров. skypark-rostov.com Это поможет предотвратить доступ воздуха и влаги, а также защитит от насекомых. skypark-rostov.com Подойдут стеклянные или пластиковые банки с плотными крышками. skypark-rostov.com
• Добавление натуральных репеллентов. skypark-rostov.com Например, лаврового листа или зубчиков чеснока. skypark-rostov.com Эти вещества помогут отпугнуть насекомых и сохранить фасоль в хорошем состоянии на более длительный срок. skypark-rostov.com
• Заморозка для профилактики. skypark-rostov.com Перед хранением фасоль можно поместить в морозильник на 24–48 часов. skypark-rostov.com Это убьёт возможные яйца и личинки, не повредив при этом сам продукт. skypark-rostov.com
• Хранение в прохладном месте. skypark-rostov.com food.ru В идеале это должна быть прохладная кладовая или погреб, где температура не поднимается выше 5 градусов. food.ru Но подойдёт и тёмное, сухое, хорошо проветриваемое место в квартире. food.ru

Во время хранения зерна фасоли нужно время от времени перебирать, удаляя подозрительные — сморщенные, засохшие, повреждённые фасолины. vk.com