Какие местные гастрономические особенности можно попробовать на уличных фестивалях Кушадасы?

На уличных фестивалях в Кушадасы можно попробовать различные блюда местной кухни, например:

• Гозлеме. kusadasi.com Традиционное турецкое блюдо из тонкого слоя теста с начинками из сыра, шпината, картофеля и мяса. kusadasi.com
• Кебаб. kusadasi.com В Кушадасы предлагают разные виды кебаба, в том числе шашлык, адана кебаб и искендер кебаб. kusadasi.com
• Кукуреч. kusadasi.com Традиционная турецкая закуска из обжаренных кишок овцы, которые нарезают и подают внутри хлеба. kusadasi.com
• Чизбургер. kusadasi.com Популярное уличное блюдо из говяжьего фарша, обжаренного на гриле и подаваемого внутри булочки с сыром, овощами и соусами. kusadasi.com
• Локма. kusadasi.com kusadasi.goturkiye.com Традиционная турецкая сладкая уличная закуска из теста, обжаренного в масле и обсыпанного сахарной пудрой. kusadasi.com

Также на фестивалях могут быть представлены фирменные блюда разных провинций Турции, такие как ичли кёфте (фаршированные говяжьи котлетки в булгуре), кайысылы кавурма (тушёная говядина с абрикосами) и дондурма (мороженое с экстрактом орхидеи). dzen.ru