Какие меры веса в кулинарии чаще всего используются в разных странах?

В разных странах используются различные меры веса в кулинарии, так как в основном системы мер делятся на англо-американскую и метрическую. lenta.ru

В англо-американской системе часто применяют унции и фунты. lenta.ru Например, в США вес измеряется в фунтах (avoirdupois). en.wikipedia.org В Великобритании, как правило, используют и имперские, и метрические меры. en.wikipedia.org

В метрической системе в большинстве стран мира в рецептах применяют граммы и килограммы. en.wikipedia.org

Некоторые меры веса, которые могут встречаться в разных странах:

• Чашки. lisa.ru В разных странах они имеют различный объём. lisa.ru Например, в Новой Зеландии и Канаде чашка соответствует привычному стакану объёмом 250 мл, в Англии — 284 мл, в Америке — 237 мл, в Японии — 200 мл. lisa.ru
• Пинта. lisa.ru aif.ru Равна 470 мл. lisa.ru aif.ru
• Кварта. lisa.ru aif.ru Соответствует 1,13 литра. aif.ru
• Жидкая унция. lisa.ru aif.ru Американская унция — 29,4 мл, английская — 28,4 мл. aif.ru