Некоторые меры предосторожности при хранении гречки в морозилке:

• Не держать крупу в морозилке постоянно. 1 Достаточно подержать её там в течение 3–4 дней, а затем пересыпать в стеклянные или жестяные контейнеры для постоянного хранения. 1 В полиэтиленовых пакетах крупы «задыхаются» и хранятся хуже. 1
• Использовать герметичные пластиковые пакеты. 4 Такая упаковка занимает меньше места в морозильной камере, а также помогает продукту быстрее и легче оттаять. 4
• Размораживать гречку только в холодильнике. 3 Не стоит оставлять контейнер на кухонном столе, чтобы продукт не испортился. 23
• Подписывать дату упаковки. 1 Лучше сразу указать срок хранения. 1

Температура хранения гречки в морозильной камере должна быть минус 18 градусов и ниже. 23