Какие меры объема используются в кулинарии

Некоторые меры объёма, используемые в кулинарии:

• Миллилитры. en.wikipedia.org www.kp.ru В большинстве стран мира в рецептах используется метрическая система единиц измерения — литры и миллилитры. en.wikipedia.org
• Мерные ложки. en.wikipedia.org Обычные единицы измерения — 1 столовая ложка, 1 чайная ложка, 1/2 чайной ложки, 1/4 чайной ложки. en.wikipedia.org Метрические меры объёма — 1 мл, 5 мл, 15 мл, 50 мл, 100 мл, 125 мл. en.wikipedia.org
• Стаканы. lisa.ru www.edimdoma.ru Например, в одном стакане объёмом 250 мл содержится 15 столовых ложек, в стакане объёмом 200 мл — 12 столовых ложек. lisa.ru

Выбор меры объёма зависит от типа ингредиента: en.wikipedia.org

• Жидкие ингредиенты во всём мире обычно измеряются по объёму. en.wikipedia.org
• Сухие сыпучие ингредиенты, такие как сахар и мука, в большинстве стран мира измеряются по весу, а в Северной Америке — по объёму. en.wikipedia.org
• Небольшие количества соли и специй, как правило, измеряются по объёму во всём мире. en.wikipedia.org