При приготовлении шампиньонов в микроволновой печи рекомендуется соблюдать следующие меры безопасности:

• Использовать свежие грибы. 1 Они должны быть без пятен, потемнений и плесени. 1
• Промывать шампиньоны перед приготовлением, но не замачивать, иначе они напитают слишком много влаги. 3 Затем грибы нужно обтереть насухо бумажным полотенцем. 3
• Выбирать грибы одинакового размера. 1 Так они приготовятся равномерно и будут красиво выглядеть при подаче. 1
• Использовать посуду для СВЧ-печей, которая не должна содержать металла. 4 Лучше выбирать термостойкую и равномерно окрашенную посуду, например, специальную для микроволновок и гриля. 4
• Проверять готовность грибов зубочисткой. 4 Если шампиньоны стали очень мягкими и вышло много сока, значит, они готовы. 4