Какие материалы необходимы для создания мраморного эффекта на торте?

В зависимости от способа создания мраморного эффекта на торте могут потребоваться разные материалы и инструменты.

Для работы с мраморной мастикой понадобятся кусочки мастики двух разных цветов. dzen.ru Если готовой мастики нужного цвета нет, можно взять белую и покрасить её гелевым пищевым красителем. dzen.ru pudov.ru

Для создания мраморного эффекта с шоколадом используют пластичный шоколад, который можно окрасить в разные цвета с помощью пищевых красителей. dzen.ru Для работы с шоколадом также понадобится кондитерское кольцо, чтобы добиться идеальных форм. dzen.ru

Для работы с глазурью необходима глазурь нескольких цветов. dzen.ru Для нанесения слоя белой или светлой глазури и создания вихревых движений при смешивании цветов используют зубочистку или шпажку. dzen.ru Также могут понадобиться кондитерский мешок для аккуратного нанесения глазури и создания деталей. dzen.ru

Ещё для создания мраморного эффекта могут потребоваться ацетатные листы, которые должны быть достаточно высокими, чтобы одним движением покрыть весь торт. cakedecorist.com