Какие материалы можно использовать вместо специальных бумажных формочек для кексов?

Вместо специальных бумажных формочек для кексов можно использовать, например, следующие материалы:

• Пергаментная бумага. 2 Она обладает антипригарными свойствами и способна выдерживать высокие температуры без пригорания. 2 Чтобы сделать формочки, нужно разрезать пергамент на квадраты, сложить их пополам, затем ещё раз пополам и надрезать вдоль сгибов, не доходя до центра. 2 Затем поставить стакан или банку в середину квадрата и надавить вниз, чтобы обмотать его бумагой и получилась чашка. 2
• Фольга. 2 Она безопасна для запекания в духовке и легко поддаётся формованию. 2 Нужно нарезать квадратики фольги и вдавить их в углубления формы для кексов, используя небольшую чашку или баночку, чтобы придать им нужную форму. 2 Для дополнительной устойчивости можно постелить фольгу двойным слоем. 2
• Бумажные фильтры для кофе. 1 Их можно слегка уменьшить, подвернув бока трубочкой, а дно приплюснуть. 1 Также можно в фильтр поставить стакан и сформировать по нему формочку, затем вынуть стакан и положить тесто. 1

Важно, чтобы используемые материалы были пищевыми и выдерживали высокие температуры. 1