Какие материалы лучше всего подходят для приготовления кекса в формочке?

Несколько материалов, которые подходят для приготовления кекса в формочке:

• Металлические или алюминиевые формы. www.gastronom.ru Они хорошо проводят тепло, позволяя кексу быстро и равномерно пропекаться. www.gastronom.ru
• Силиконовые формы. www.gastronom.ru paulinecakeclub.ru К ним не прилипает тесто, формы легко моются в посудомоечной машине. www.gastronom.ru Однако силикон плохо проводит тепло, из-за чего кексы получаются бледнее, чем выпеченные в металлической форме. www.gastronom.ru
• Закалённое стекло. foodsguy.com Стекло, пригодное для использования в духовках, полностью безопасно и не допускает попадания химических веществ в пищу. foodsguy.com
• Чистая керамика. foodsguy.com При выборе керамических форм для выпечки стоит отдавать предпочтение изделиям с чистым керамическим внешним слоем, без какого-либо дополнительного покрытия. foodsguy.com
• Керамогранит. foodsguy.com Закалённая обожжённая глина используется для изготовления многих видов керамики, создавая натуральный продукт, не содержащий токсинов. foodsguy.com

Выбор материала зависит от личных предпочтений и потребностей.