В современных пиццамейкерах для изготовления корпуса и рабочих поверхностей используются разные материалы, например:

• Пластик. 12 Бюджетные модели, функционирующие по принципу вафельницы. 1
• Металл. 1 Более дорогие варианты с антикоррозийным покрытием. 1
• Керамика или натуральный камень. 1 Такие материалы используют в моделях с особой вставкой, которая обеспечивает равномерный и медленный нагрев. 1

Также для изготовления некоторых пиццамейкеров, например Ferrari Delizia G10006, применяют нержавейку с порошковым покрытием. 1

Для внутренних поверхностей обычно используют антипригарное покрытие, которое исключает пригорание продуктов и облегчает очистку изделия после использования. 1