Какие материалы используются для создания кондитерских изделий с помощью 3D-принтеров?

Для создания кондитерских изделий с помощью 3D-принтеров используются съедобные ингредиенты, например:

• шоколад без добавок и примесей; cvetmir3d.ru
• мастика; cvetmir3d.ru
• сахар; cvetmir3d.ru
• взбитый творог; cvetmir3d.ru
• овощные и фруктовые пасты; cvetmir3d.ru
• рыбные и мясные паштеты; cvetmir3d.ru
• мука; cvetmir3d.ru
• сыр и другие продукты. cvetmir3d.ru

Также для упаковки готовых продуктов используется пищевой пластик, например, PETG (полиэтилентерефталат гликоль). 3d-services.ru 3d-m.ru

Кроме того, кондитерский рисунок наносится на сахарную, вафельную или шокотрансферную бумагу. cvetmir3d.ru Первый тип обладает сладковатым привкусом и ароматом ванили, благодаря белоснежной поверхности не требует нанесения дополнительного покрытия. cvetmir3d.ru Вафельная бумага выполнена из рисовой муки и не обладает особым вкусом, из-за лёгкого оттенка конечные рисунки выглядят менее чётко. cvetmir3d.ru Шокотрансферная бумага полностью прозрачна и подходит для переноса рисунка на изделие (например, на торт). cvetmir3d.ru