Какие материалы используются для изготовления современных тажинов?

Для изготовления современных тажинов используются различные материалы, например:

• Глина. santreyd.ru nyamkin.ru Классический глиняный тажин из пористой обожжённой, но не глазурованной глины влияет на степень влажности блюда, впитывая и отдавая влагу естественным образом. santreyd.ru
• Керамика. complexbar.ru Керамические тажины прочнее глиняных, устойчивы к перепадам температуры и физическому воздействию. complexbar.ru
• Чугун. complexbar.ru nyamkin.ru Чугун превосходит керамику по прочности и термостойкости. complexbar.ru Сосуды из этого материала можно использовать на обычной и индукционной плите, в духовке и даже жаровне с углями. complexbar.ru
• Алюминий. santreyd.ru complexbar.ru Литой алюминий подходит для изготовления основания тажина. santreyd.ru Верх в таких моделях делают из керамики, облегчённым. santreyd.ru
• Нержавеющая сталь. santreyd.ru complexbar.ru Такая посуда долговечна, не повреждается коррозией и пищевыми кислотами. complexbar.ru Сосуды из этого материала можно мыть вручную и в посудомоечной машине, они подходят для духовки, индукционных и газовых плит. complexbar.ru