Некоторые марки творожного сыра, которые популярны среди кондитеров:

• Hochland Cremette. 12 Характеризуется высоким качеством, минимальным выделением сыворотки, эластичностью и сбалансированным сливочным вкусом. 5
• Крем-чиз «Виолетте». 5 Сыр от отечественного производителя с жирностью 70%. 5 Подходит для приготовления крема, может использоваться как более доступная по цене замена Hochland. 5
• Творожный сыр «Альметте». 45 Самый распространённый вариант крем-сыра, который можно встретить на полках магазина. 5 Подходит для приготовления крема для тортов. 5

Выбор наиболее популярной марки творожного сыра среди кондитеров может варьироваться в зависимости от личных предпочтений.