Несколько вариантов маринадов, которые делают креветки более вкусными:

• Лимонный маринад. 1 Понадобятся: 1 кг креветок, 2 лимона, специи, 50 мл соевого соуса, 4 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, имбирь. 1 Измельчить чеснок и имбирь, снять цедру с 1 лимона и выжать сок из обоих. 1 Смешать всё это с оливковым маслом, соевым соусом и специями по вкусу. 1 Тщательно очистить креветки и сделать небольшие надрезы на шейках, чтобы они лучше промариновались. 1 Залить их маринадом, равномерно перемешать и оставить на 40 минут. 1
• Медово-соевый маринад. 4 Смешать соевый соус, мёд, чеснок, имбирь и немного красного перца. 4 Этот маринад придаст креветкам сладковато-солёный вкус и красивый глянцевый блеск. 4
• Маринад с базиликом. 1 Понадобятся: 600 г очищенных креветок, 2 лимона, 2 пучка базилика, 2 ч. л. сушёной мяты, 80 мл оливкового масла. 1 Смешать лимонный сок, немного цедры, масло, сухую мяту и мелко рубленый базилик. 1 Очищенные креветки промыть и оставить в маринаде на час. 1
• Маринад на основе йогурта. 3 Достаточно смешать греческий йогурт с солью, перцем и любимыми специями. 3 Для более сложных вкусов можно добавить измельчённые травы, чеснок, соевый соус, лимонный сок или даже немного мёда. 3

Выбор маринада зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата креветок.