Несколько вариантов блюд, которые можно приготовить для праздничного стола на день рождения:
Закуски:
- Канапе с колбасой и сыром. www.kp.ru Для блюда понадобятся багет, сырокопчёная колбаса в нарезке, твёрдый сыр, огурец, помидоры черри и чёрные маслины без косточек. www.kp.ru
- Рулетики с крабовыми палочками. www.kp.ru Понадобятся тостовый хлеб, 10 крабовых палочек, творожный сыр и майонез. www.kp.ru
- Рулетики из ветчины с сыром и грецкими орехами. lifehacker.ru Порубите 70 г грецких орехов и укроп, измельчите 2–3 зубчика чеснока. lifehacker.ru Смешайте 180 г творожного сыра, орехи и чеснок, можно добавить варёное яйцо. lifehacker.ru Положите начинку на ветчину и сделайте рулетики. lifehacker.ru
Салаты:
- Салат «Оригинальный». lafoy.ru Понадобятся по 200 г маринованных грибов и копчёного мяса, 4 сваренных вкрутую яйца, свежий огурец, репчатая луковица и майонез. lafoy.ru Смешайте в салатнике и заправьте майонезом натёртые на тёрке огурец и яичные белки, нарезанные кубиками мясо и грибы, добавьте жареный лук. lafoy.ru Украсьте салат натёртыми желтками и целыми грибами. lafoy.ru
- Салат «Черепашка». lafoy.ru В составе блюда — 150 г твёрдого сыра, 250 г отварного куриного филе, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, по 100 г чернослива без косточек и дроблёных орехов, 1 кисло-сладкое яблоко и майонез. lafoy.ru Порезанную полукольцами луковицу замаринуйте в кипятке с уксусом, солью и сахаром, затем отожмите, выложите первым слоем в салатник, смажьте майонезом. lafoy.ru Вторым слоем должна быть курица, затем поочередно выкладывайте, промазывая майонезом, натёртые на тёрке яйца, яблоко, сыр. lafoy.ru Последний слой — мелко порезанный чернослив, смешанный с орехами. lafoy.ru
- Салат «Посейдон». lafoy.ru Понадобятся 0,5 кг свежемороженой смеси морепродуктов, 4 томата, 120 г сыра, 15 маслин без косточек, 1 пучок листьев салата, 1 долька чеснока, майонез, 2–3 ст. л. соевого соуса. lafoy.ru Обжарьте морепродукты на масле, остудите. lafoy.ru Блюдо застелите листьями салата, разложите тонкие ломтики томатов, посыпьте тёртым сыром, полейте майонезом, смешанным с чесноком. lafoy.ru
Горячие блюда:
- Крылышки в медовом соусе. lafoy.ru Куриные крылышки, запечённые в медово-чесночном соусе, покрываются аппетитной корочкой цвета карамели. lafoy.ru Подавать можно с любым гарниром. lafoy.ru
- Грибной жульен. elementaree.ru В блюде сочетаются грибы, сливочный соус и сыр. elementaree.ru
Выбор блюд для праздничного стола зависит от предпочтений гостей, сезонных продуктов и тематики мероприятия. elementaree.ru