Несколько летних напитков, которые можно приготовить дома без использования алкоголя:

• Малиновый морс. 1 Понадобится: 1,5 стакана малины, 1/4 стакана сахара, 1 л воды. 1 Малину нужно размять, залить водой, довести до кипения, проварить 5–7 минут и добавить сахар. 1 Проварить до его растворения, процедить морс через марлю и дать остыть. 1
• Морс из облепихи с мёдом. 1 Понадобится: 300 г облепихи, 4 ст. л. мёда, 1 л воды. 1 Блендером нужно измельчить облепиху в пюре и перетереть её через сито. 1 Залить жмых водой, добавить мёд, довести до кипения и проварить 2–3 минуты. 1 Снять заготовку с огня, дать ей 15 минут настояться и процедить. 1 Добавить облепиховый сок, перемешать морс и дать ему остыть. 1
• Смузи со льдом. 1 Понадобится: 1 банан, 200 мл ананасового сока, 200–250 г черники, 200 г малины, мёд, лёд. 1 Нужно очистить и нарезать банан, промыть ягоды. 1 Взбить фрукты, ягоды и ананасовый сок с помощью блендера. 1 Добавить мёд и лёд по вкусу и ещё раз взбить смузи. 1
• Клубничный мохито. 3 Понадобится (на 2–4 порции): 250 г замороженной клубники (или свежей) + 2 горсти кубиков льда, 3 большие горсти листьев свежей мяты, сок 3 лаймов, 500 мл газированной воды типа «Сан Пелегрино», по желанию — дополнительные кубики льда. 3 Нужно выдавить сок из лаймов и смешать его с водой. 3 В блендере смешать клубнику, лёд и мяту. 3 Влить в блендер воду с соком лайма и перемешать несколько секунд на низкой скорости. 3
• Манговый коктейль. 3 Понадобится (на 2 порции): 300 мл минеральной воды типа «Сан Пелегрино», 2 горсти замороженной мякоти манго, 2 горсти мякоти ананаса (можно замороженной), сок 1 лайма, кубики льда — примерно 2 горсти. 3 Нужно смешать в блендере фрукты и воду с соком лайма. 3
• Апельсиновый с маракуйей. 3 Понадобится (на 2 порции): 100 мл апельсинового сока (лучше свежевыжатого), 2 маракуйи (мякоть), 1–2 ч. л. имбирного сока, 300 мл газированной воды типа «Сан Пелегрино», 2–3 горсти кубиков льда. 3 Нужно вынуть из маракуйи мякоть ложкой, выдавить сок из имбиря, смешать все ингредиенты и добавить лёд. 3