Какие лайфхаки существуют для приготовления кабачков на электрическом гриле?

Несколько лайфхаков для приготовления кабачков на электрическом гриле:

• Выбрать молодые кабачки с зелёной тонкой кожурой. 2 Овощи с жёлтыми пятнами лучше не использовать, так как у них обычно толстая кожа и твёрдые семечки. 2
• Нарезать кабачки одинаковой толщины. 2 Это поможет равномерно запечатать сок в кусочках. 2
• Использовать маринад. 13 Он улучшит вкус кабачков, придав им насыщенные ароматы и дополнительные оттенки. 1 Например, можно приготовить классический чесночно-лимонный маринад: смешать оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец и свежие травы. 1
• Разогреть гриль заранее. 2 Это поможет кабачкам не начать выпускать сок. 2
• Использовать специи. 5 Для приготовления подойдут розмарин, базилик, тимьян в виде свежих или сухих трав. 5
• Смазать кабачки перед жаркой соком лимона или лайма. 5 Это сделает овощные ломтики более сочными и пикантными. 5