Какие лайфхаки помогают избежать пригорания блюда при запекании в стеклянной посуде?

Несколько лайфхаков, которые помогут избежать пригорания блюда при запекании в стеклянной посуде:

• Проверять состояние посуды перед использованием. td-jet.ru Стенки должны быть идеально чистыми, а перед выкладкой продуктов их можно смазать маслом. td-jet.ru
• Нагревать и охлаждать форму постепенно. posudamart.ru Не стоит перемещать форму из морозильной камеры в горячую печь. td-jet.ru
• Не наливать в разогретую форму холодные жидкости и не укладывать холодные продукты. posudamart.ru Если во время приготовления бульон выкипел, доливать в форму нужно только горячую жидкость. grand-lux.ru
• Использовать сухие прихватки для того, чтобы вынуть форму из духовки. posudamart.ru Мокрая ткань отлично проводит тепло, можно выронить форму и обжечься. grand-lux.ru
• Не ставить горячую форму на мокрую или холодную поверхность. posudamart.ru Только на идеально сухую и тёплую, в идеале — на деревянную подставку или кухонное сухое полотенце. grand-lux.ru
• Не соскабливать со стекла пригоревшие остатки пищи. grand-lux.ru Форму достаточно залить тёплой водой и вымыть губкой. grand-lux.ru После мытья необходимо вытереть изделие насухо. grand-lux.ru