Несколько кулинарных трюков, которые можно применить для преображения старых булочек в изысканные блюда:

1. Булочки с яблоками. 1 Нарезать булочки не тонкими кружочками, обмакнуть в смеси яйца и молока в равных пропорциях, выложить на противень, смазанный сливочным маслом. 1 Очистить яблоки от кожуры, нарезать кубиками, выложить на булочки, сверху присыпать сахарным песком, можно добавить корицу. 1 Выпекать 15–20 минут при 180°. 1
2. Шоколадный пудинг из чёрствых булочек. 1 Для рецепта понадобятся: 6 кусочков сушёных шоколадных булочек, 100 грамм шоколада, 300 миллилитров жидких сливок, 150 миллилитров молока, 3 столовые ложки коричневого или белого сахара, 3 яичных желтка, 25 грамм нарезанного чёрного шоколада, 25 грамм шоколадной пасты. 1
3. Булочки в форме косички. 2 Взять кусочек теста, раскатать его в жгут, затем сложить пополам и перекрутить концы несколько раз, после чего защипнуть их. 2 Этот способ подходит и для булочек с начинкой — только вместо жгута нужно свернуть тесто в рулет. 2
4. Булочки в форме колосков. 2 Раскатать кусочек теста в колбаску, сделать несколько надрезов под углом 45 градусов и разложить их в противоположные стороны. 2

Выбор трюка зависит от личных предпочтений и желаемого блюда.