Некоторые кулинарные тренды, вдохновлённые южнокорейской культурой:
Использование ферментированных продуктов. rg.ru dzen.ru В корейской кухне много ферментированных продуктов с длительным сроком хранения, что удобно для заведений общепита. dzen.ru
Сочетание корейских гастрономических идей с европейской классикой. rg.ru Например, подача кимчи к устрицам, замена соуса табаско на корейский гочуянг. dzen.ru
Популярность полезных блюд. dzen.ru Многие блюда корейской кухни подходят для поклонников здорового питания и вегетарианцев, так как обходятся без продуктов животного происхождения. rg.ru dzen.ru
Необычные десерты. grekland.ru Например, панна-котик (десерт на основе молочного желе), тангулу (фрукты на палочке, покрытые тонким слоем прозрачной карамели) и пуноппан (вафли с начинками). grekland.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.