Какие кулинарные традиции связаны с растением рапунцель в разных странах?

Возможно, имелись в виду кулинарные традиции, связанные с полевым салатом (валерианеллой саранчовой), который в народе называют рапунцель. www.nkj.ru otvet.mail.ru

В Германии из листьев этого растения готовят салаты, например, с рублеными яйцами, сваренными вкрутую, и раскрошенным беконом. www.thespruceeats.com Для начинки полевой салат смешивают с горячим соусом из бекона, горчичной заправкой или добавляют в другой салат из зелени. www.thespruceeats.com

Также существует колокольчик рапунцель, который издавна выращивают как огородное растение. ru.wikipedia.org Корни его используют в пищу подобно редису, молодые листья — как салат. ru.wikipedia.org