Какие кулинарные традиции связаны с приготовлением морковного пюре в разных странах?

Возможно, имелись в виду некоторые кулинарные традиции приготовления морковного пюре в разных странах:

• Индийская кухня. www.gastronom.ru В одном из рецептов морковное пюре готовят с использованием таких специй, как паприка, карри, корица, гвоздика и мускатный орех. www.gastronom.ru Блюдо подают, например, к котлетам и запечённому мясу. www.gastronom.ru
• Французская кухня. eda.ru www.iamcook.ru Существует рецепт морковного супа-пюре «Креси», который готовят с луком, картофелем (иногда его заменяют рисом) и тимьяном. www.iamcook.ru Для томления используют сливочное и оливковое масло. www.iamcook.ru В готовый суп-пюре для кислинки и сливочности добавляют густые сливки или крем-фреш. www.iamcook.ru
• Рецепт из поваренной книги 1861 года. rutube.ru В нём морковное пюре немного похоже на тыквенную кашу, обладает нежной текстурой и приятным сливочным вкусом. rutube.ru Блюдо подают как самостоятельное или в качестве гарнира к курице или мясу. rutube.ru