Некоторые кулинарные традиции, связанные с приготовлением пшеничной сечки:
- Подача к столу по особым случаям. dzen.ru Отваренные на молоке или воде золотистые крупинки подавали к столу по любому поводу — например, в честь рождения, помолвки, свадьбы, крестин, Великого или Рождественского поста, похорон. dzen.ru
- Традиция угощать пшеничной кашей. dzen.ru Её варили невеста вместе с женихом и угощали всех, для кого места за столом уже не оставалось. dzen.ru
Также существует рецепт приготовления пшеничной сечки на воде с солью и маслом. povar.ru rutube.ru Такая каша хороша на завтрак, её можно залить молоком. povar.ru Несладкая сечка подойдёт к мясу или рыбе, а также овощам. povar.ru rutube.ru