Некоторые кулинарные традиции в приготовлении слоёных пирогов с ветчиной и сыром в разных странах:
- Во Франции существует традиция приготовления киша. 1 Это открытый пирог, основу которого составляет песочное, дрожжевое или слоёное тесто. 1 Сверху распределяется начинка из кусочков ветчины, мяса, птицы и овощей, которая заливается яично-молочной смесью. 1 Французы предпочитают употреблять киш горячими или тёплыми на ланч или на ужин. 1
- В Италии популярен солёный пирог с сыром и ветчиной. 2 Его готовят на основе слоёного или песочного теста, которое заполняют смесью сыра, ветчины, яиц и молока. 2 В зависимости от предпочтений вкуса используют различные сыры: моцареллу, пармезан или горгонзолу. 2
Также существует швейцарская кулинарная традиция приготовления холеры — пирога с луком-пореем, картофелем, сыром и яблоками из кантона Вале (или Валлис). 5