Какие кулинарные традиции сложились при приготовлении летних салатов?

Некоторые кулинарные традиции приготовления летних салатов:

• Использование сезонных ингредиентов. iz.ru Применение свежих продуктов в их пиковом состоянии помогает обеспечить наилучший вкус и питательную ценность салатов. iz.ru
• Применение разнообразной зелени. iz.ru В летних салатах часто используют свекольную ботву, крапиву, щавель и другие виды зелени. iz.ru
• Применение фруктов и ягод. iz.ru Для придания новых вкусовых оттенков в летних салатах используют, например, крыжовник, ревень, клубнику, малину и голубику. iz.ru
• Применение специальных заправок. iz.ru Для летних салатов часто используют масло виноградных косточек, цитрусовые заправки, винегрет на основе сезонных ягод. iz.ru
• Применение определённой формы нарезки. aif.ru Для европейских и американских салатов ингредиенты режут кружочками или кубиками среднего размера, для азиатских — соломкой, для восточных — очень мелким кубиком. aif.ru
• Применение локальных продуктов. iz.ru Всё чаще в летние салаты включают местные овощи, фрукты и зелень, что позволяет делать блюда более аутентичными и поддерживает местных фермеров. iz.ru