Какие кулинарные специальности существуют в России?

Некоторые кулинарные специальности, которые существуют в России:

• Технология продукции общественного питания. vc.ru Студенты изучают методы приготовления блюд, организацию производственного процесса, а также основы безопасности пищи. vc.ru
• Ресторанный бизнес. vc.ru Программа охватывает как кулинарию, так и управление заведениями. vc.ru
• Кулинарное искусство. vc.ru Курс охватывает творческий аспект готовки, акцентирует внимание на оригинальности блюд и авторских рецептах. vc.ru
• Кулинарная эстетика и подача блюд. vc.ru Внимание уделяется презентации еды, студенты осваивают не только рецепты, но и искусство создания красивых и вкусных блюд. vc.ru
• Пекарское и кондитерское дело. vc.ru Программа охватывает все аспекты хлебопечения и кондитерских изделий. vc.ru
• Кондитер изделий из сахара. ecvdo.ru Специальность предполагает работу с шоколадом, мармеладом, пастилой, драже, карамелью, халвой и другими сладостями. ecvdo.ru
• Пекарь. ecvdo.ru Подбирает рецепты хлебобулочных изделий, контролирует процесс приготовления теста, следит за процессом выпекания, проверяет степень готовности продукции. ecvdo.ru
• Технолог продукции общественного питания. ecvdo.ru Более широкий профиль, так как даёт возможность контролировать производство любых видов пищевой продукции. ecvdo.ru
• Товаровед или товаровед-эксперт. ecvdo.ru Осуществляет приём продукции и сырья для кафе, ресторанов, столовых, супермаркетов. ecvdo.ru Одновременно оценивает качество и даёт согласие на работу с поставщиками. ecvdo.ru
• Менеджер общественного питания. ecvdo.ru От этого специалиста зависят продажи услуг ресторанов и кафе. ecvdo.ru
• Технолог молока и молочных продуктов. ecvdo.ru Знает процесс приготовления блюд из молока. ecvdo.ru