Какие кулинарные преимущества дает использование тапиоки в десертах?

Некоторые кулинарные преимущества использования тапиоки в десертах:

• Нейтральный вкус. telegra.ph m.ok.ru Это позволяет тапиоке гармонично вписаться в любое блюдо и впитывать ароматы и вкусы других ингредиентов. telegra.ph
• Нежность и мягкость. telegra.ph В сладких десертах тапиока словно тает во рту, оставляя после себя приятное ощущение сладости. telegra.ph
• Сочетаемость с разными продуктами. telegra.ph В десерты с тапиокой можно добавлять фрукты, сиропы, молочные продукты, специи. telegra.ph
• Возможность создавать неповторимую текстуру. telegra.ph В сочетании с другими ингредиентами шарики из тапиоки создают неповторимое блюдо, добавляя ему изысканности. telegra.ph
• Удобство хранения. povar.ru В отличие от других загустителей, тапиока спокойно переносит перепады температур: её можно замораживать, при этом структура сохраняется. povar.ru