Какие кулинарные лайфхаки существуют для приготовления яйца пашот в половнике?

Несколько кулинарных лайфхаков для приготовления яйца пашот в половнике:

• Осторожно опускать половник в кипящую воду. recipes.net Это поможет не разбить желток. recipes.net
• Не погружать половник полностью. recipes.net Это может привести к прилипанию яйца к половнику. recipes.net
• Создать в воде лёгкий водоворот. recipes.net Он поможет яичному белку обволакивать желток для придания более однородной формы. recipes.net
• Использовать половник, чтобы удалить излишки воды. recipes.net После варки нужно осторожно вынуть яйцо из воды половником и дать стечь лишней воде, прежде чем переложить его на тарелку. recipes.net
• Смазать черпак металлического половника подсолнечным маслом. www.iamcook.ru Затем аккуратно вбить внутрь яйцо, стараясь не повредить целостность желтка. www.iamcook.ru