Несколько кулинарных лайфхаков для приготовления яйца пашот в половнике:

• Осторожно опускать половник в кипящую воду. 1 Это поможет не разбить желток. 1
• Не погружать половник полностью. 1 Это может привести к прилипанию яйца к половнику. 1
• Создать в воде лёгкий водоворот. 1 Он поможет яичному белку обволакивать желток для придания более однородной формы. 1
• Использовать половник, чтобы удалить излишки воды. 1 После варки нужно осторожно вынуть яйцо из воды половником и дать стечь лишней воде, прежде чем переложить его на тарелку. 1
• Смазать черпак металлического половника подсолнечным маслом. 3 Затем аккуратно вбить внутрь яйцо, стараясь не повредить целостность желтка. 3