Какие кулинарные лайфхаки помогают быстро приготовить пирожки без скалки?

Один из лайфхаков для быстрого приготовления пирожков без скалки — использование слоёного теста. gotovim-doma.ru

Рецепт «Ленивые пирожки»: m.ok.ru

• Ингредиенты: m.ok.ru
• яйцо — 1 шт.; m.ok.ru
• мука пшеничная — 180 г; m.ok.ru
• картофельное пюре — 300 г; m.ok.ru
• соль, перец по вкусу; m.ok.ru
• зелень, чеснок — по желанию; m.ok.ru
• четверть чайной ложки соды и полчайной ложки яблочного уксуса. m.ok.ru
• Приготовление: m.ok.ru

1. В пюре разбить яйцо и смешать до однородного состояния, можно использовать толкушку. m.ok.ru
2. Погасить соду уксусом и добавить в пюре. m.ok.ru
3. Посолить по вкусу и приправить любыми специями. m.ok.ru Для пикантности можно выдавить пару зубчиков чеснока и добавить мелко рубленой зелени. m.ok.ru
4. Муку просеять и ввести в пюре. m.ok.ru Вымесить тесто, но не долго. m.ok.ru Сначала всыпать 100 г муки и вымешивать ложкой, а после припылить стол мукой и понемногу добавлять оставшуюся муку, вымешивая уже тесто руками. m.ok.ru
5. Сформировать лепёшку, диаметр которой будет соответствовать диаметру сковородки, но толщина изделия при этом должна быть не более 1–1,5 см. m.ok.ru
6. Острым ножом разрезать лепёшку на восемь одинаковых пирожков. m.ok.ru
7. Налить на сковородку масло, нагреть и выложить пирожки. m.ok.ru Жарить по несколько минут с одной и другой стороны. m.ok.ru
8. Готовые изделия класть на одноразовое полотенце, чтобы избавиться от масла. m.ok.ru

Ещё для раскатывания теста без скалки можно использовать стеклянную бутылку, наполненную водой, или стакан. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru