Какие кулинарные хитрости помогут точно отмерить количество сметаны без весов?

Чтобы отмерить количество сметаны без весов, можно использовать столовую ложку. megamarket.ru www.nur.kz Вес жирной сметаны в столовой ложке с горкой — 25 г, без горки — 20 г. www.nur.kz

Несколько рекомендаций, которые помогут правильно измерить продукт ложкой:

• Использовать одну и ту же столовую ложку. www.nur.kz Вес содержимого в ложке варьируется в зависимости от плотности ингредиента. www.nur.kz
• Наполнять ложку жидкими продуктами до самых краёв. www.nur.kz
• Накладывать вязкие и густые смеси (например, сметану) с горкой. www.nur.kz
• Не трясти, не рыхлить продукты и не пытаться набрать в ложку больше, чем в неё помещается. www.nur.kz

Важно учитывать, что измерение продуктов без весов имеет значительную погрешность. www.kp.ru