Несколько кулинарных хитростей, которые можно использовать при приготовлении салата «Дамский каприз»:

• Нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками. 4 Так салат будет смотреться красиво и аккуратно. 4
• Использовать кондитерский мешок для покрытия слоёв майонезом. 2 При смазывании слоёв майонезом они начинают приминаться, и салат теряет нежность и воздушность. 2
• Приготовить самостоятельно некоторые ингредиенты. 3 Например, корейскую морковь, маринованные огурцы или домашний майонез. 3
• В качестве заправки использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. 4 Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда. 4
• Перед приготовлением чернослива промыть его горячей водой, а затем на несколько минут залить кипятком, чтобы он стал более мягким и нежным. 3