Для быстрой шинковки капусты можно использовать различные кухонные приборы, например:

• Электрические овощерезки. 12 Работают от сети, оснащены заострённым дисковым лезвием из нержавеющей стали. 1 Такие приборы позволяют менять толщину нарезки, для этого нужно изменить расположение лезвий. 1
• Ручные овощерезки. 1 Могут выглядеть как доска со встроенными резаками (от 1 до 3). 1 В более сложных моделях есть короб из древесины для складирования овощей. 1
• Механические приспособления. 1 Представляют собой насадку для мясорубки, обычно из нержавеющей стали или пластмассы. 1 Чтобы измельчить капустные листы, нужно поворачивать тёрку вокруг своей оси и вращать устройство за рукоять. 1
• Мясорубки с функцией шинковки. 2 Многие модели оснащены насадками для шинковки и нарезки кружочками и даже кубиками. 2
• Блендеры с насадками. 2 Функцию овощерезки может выполнять блендер, если в комплекте идут насадки для измельчения. 2