Для точного отмеривания соли без весов можно использовать следующие кухонные приборы и подручные средства:

• Столовая ложка. 25 В столовой ложке без горки помещается 20 г обычной каменной соли, в ложке с горкой — 30 г продукта. 2 Если соль мелкая, в столовую ложку можно набрать 23 г без горки и 28 г продукта с горкой. 2
• Чайная ложка. 14 В чайной ложке с более крупными кристаллами соли помещается около 10 г, с более мелкими — до 8 г. 1
• Десертная ложка. 5 В одной десертной ложке помещается 20 граммов соли, в наполненной без горки — 14 граммов. 5
• Стакан. 35 В стакане объёмом 200 миллилитров помещается 243 грамма соли. 3

Важно учитывать, что на вес сыпучих продуктов влияет влажность и температура воздуха, что может приводить к погрешностям в соотношении объёма и веса. 2