Какие кухонные инструменты нужны для приготовления роллов в домашних условиях?

Некоторые кухонные инструменты, которые нужны для приготовления роллов в домашних условиях:

• Бамбуковый коврик (маки-суши мат). sushikrai.ru На нём заворачивают рис и начинку в нори, придавая роллам нужную форму. sushikrai.ru
• Ножи: sushikrai.ru
• Нож для суши (янагиба). sushikrai.ru Традиционный длинный и острый японский нож для аккуратной нарезки готовых роллов на кусочки. sushikrai.ru
• Универсальный кухонный нож (сантоку). sushikrai.ru Им нарезают и измельчают ингредиенты для начинки: овощи, рыбу, креветки. sushikrai.ru
• Нож для овощей (усуба). sushikrai.ru У него тонкое лезвие, которым режут огурцы, авокадо, морковь и другие овощи. sushikrai.ru
• Разделочный нож. sushikrai.ru Им разделывают и нарезают рыбу, креветки, крабовые палочки. sushikrai.ru
• Острый небольшой нож или ножницы. sushikrai.ru Ими аккуратно нарезают листья нори. sushikrai.ru
• Пинцет для рыбы. sushikrai.ru Им захватывают и укладывают кусочки рыбы и морепродуктов при формировании роллов. sushikrai.ru
• Бамбуковые палочки. sushikrai.ru Традиционные столовые приборы восточной кухни. sushikrai.ru
• Формы. dzen.ru Деревянные или пластиковые формы помогают придать роллам одинаковую форму и размеры. dzen.ru