Для точного измерения соли на кухне можно использовать следующие инструменты:

• Мерная ложка. 12 Например, мерная ложка для сыпучих продуктов из нержавеющей стали, которая подходит для измерения соли, сахара, муки и специй. 2
• Ареометр-солемер. 4 С его помощью можно определить содержание соли в рассолах. 4 На ареометре нанесены две шкалы: по одной определяют содержание соли в процентах (от 0 до 26%), по другой — в килограммах на метр в кубе (1000–1200 к). 4
• Электронный тестер соли. 3 Это ручной измеритель концентрации пищевых солей для кухни и ресторана. 3
• Рефрактометр. 35 Оптический измеритель солёности, который позволяет определить содержание соли в воде. 35